반응형 음식6 유통기한 꼭 지켜야 될까요? 유통기한과 소비기한 가끔 음식을 사고 까먹어 버리거나 먹을 일이 없어서, 손이 안 가서 등의 이유로 음식을 오래 보관한 적 있으시죠? 사람들은 음식이 상했는지 확인할 때 해당 식품의 유통기한을 확인합니다. 그리고 유통기한이 지나버린 음식을 먹지 않고 버리는 사람들이 있고 조금 지난 것은 괜찮다며 먹는 사람들이 있죠. 그렇다면 유통기한 지난 음식을 정말 먹어도 괜찮을까요? 식품 날짜 표시 유통기한? 소비기한? 사실 유통기한이 지났다고 못 먹는 것은 아닙니다. 시중에 판매되는 식품에는 소비자가 음식을 구매하고 안전하게 보관할 수 있도록 보관기준과 날짜가 표기되게 됩니다. 이때 보관기준은 실온 보관, 냉장보관과 같은 보관방법을 말하고 날짜는 보관기간을 위한 제조 기한, 유통기한과 같은 식품 날짜 표시를 말합니다. 식품 날짜 표시.. 2021. 7. 21. 돼지고기는 바짝 익혀 먹어야 될까? 돼지고기의 익힘 정도 소고기는 덜 익혀도 되지만 돼지고기는 바짝 익혀 먹어야 된다는 말 많이 들어보셨을 겁니다. 과연 그 말이 사실일까요? 오늘은 '돼지고기는 바짝 익혀먹어야 될까? 돼지고기의 익힘 정도'에 대해서 포스팅해보도록 하겠습니다. 소고기는 괜찮지만 돼지고기는 안된다? 소고기를 덜 익혀서 먹는 것은 주변에서 흔히 볼 수 있습니다. 스테이크를 주문할 때 레어, 미디엄, 미디엄 레어, 웰던 등 원하는 고기의 굽기 정도를 주문하기도 하고 한국식 소고기집에서도 완전히 굽기보단 핏기가 살짝 도는 정도로 굽는 분들도 많으시죠. 심지어 소고기는 아예 익히지 않고 육회로도 먹기도 합니다. 그렇다면 돼지고기는 어떨까요? 우리나라에서는 삼겹살을 비롯한 돼지고기의 다양한 부위가 소비되고 있는데요. 대부분은 핏기가 전혀 보이지 않을 정도.. 2021. 7. 2. 이전 1 2 다음 반응형
